Tenggiri Goreng

Ikan tenggiri yang digoreng hingga bertekstur renyah di luar dan tetap lembut di dalam. Ikan tenggiri biasanya dibumbui terlebih dahulu dengan garam, bawang putih, dan sedikit perasan jeruk untuk menghilangkan bau amis sekaligus memberikan rasa gurih. Setelah itu, ikan digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Tenggiri goreng sering disajikan dengan sambal atau kecap manis dan cocok dinikmati sebagai lauk bersama nasi hangat.